A foodtetch NotCo levantou US$ 70 milhões em nova rodada de investimento, extensão da série D. O aporte foi liderado pela Princeville Capital, empresa de investimentos americana que reúne nomes como Jeff Bezos (através da Bezos Expeditions), Tiger Global, L Catterton, Kaszek Ventures, Future Positive, The Craftory e DFJ Growth, além de Marcos Galperin, fundador e CEO do Mercado Livre.
O capital será utilizado para acelerar a nova unidade B2B e o uso de inteligência artificial para licenciar produtos baseados em plantas. Chamado de Giuseppe, o sistema de IA da empresa chilena utiliza tecnologia para mapear a estrutura molecular de alimentos com proteína animal para construir receitas originais 100% à base de plantas que garantam a mesma experiência sensorial das tradicionais.
A solução pode ser usada por empresas de bens de consumo, fornecedores de ingredientes e até provedores de tecnologia.
Fonte: Valor Econômico. Foto: Divulgação.
